中医药文化
雨水，是24节气的第二个节气。《月令七十二候集解》：正月中，天生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。雨水节气前后万物开始萌动，春天到了。正如农谚所说，“立春天渐暖，雨水送肥忙”。北方小麦已越冬，开始返青，南方则雨水渐多，将开始插秧，到处都是一片春耕的景象。
雨水气节养生重点
一、防倒春寒
“春捂秋冻”，春捂”是传统的养生之道。冬去春来，寒气始退，阳气升发，春捂是硬道理。此时机体调节功能远远跟不上天气的变化，稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。捂的重点在于脖子、背部、腹部、足底、脚踝。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉，减少感冒几率;腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。
“反了春，冻断筋”，雨水时节，初雨将下，易患关节痛，尤其是风湿性关节病，有这类顽疾的老年人尤其应注意保暖，特别是肩关节、腰关节等部位的保暖。此外，天气忽冷忽热会引起血压波动，因此心血管疾病的病人也要多加注意。
二、护脾胃，防寒湿伤脾
雨水增多，易生寒湿，出现易疲乏、身困肢重、食欲不振、消化不良、腹泻等症状，是由于脾胃受到寒湿邪气困扰所引起的。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，要加强对脾胃的养护，健脾祛湿，将多余的水分排出体外。
三、养阳
“秋冬养阴”，“春夏养阳”，人体此时要顺应春天阳气生发、万物始生的特点。根据中医的五行理论，春天对应的脏器是肝，肝是主情志的，肝气调达，则精神愉悦。所以，春天养生就要顺养肝气，否则就要伤肝，诱发疾病。“立春雨水到，早起晚睡觉”那么如何在睡觉前养护我们体内的阳气呢？睡前摩腹加提肛。
具体方法是：仰卧床上，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右即可。一来有利于促进消化，排除脾胃湿毒，二来有助于腹部的保暖，有利睡眠质量。
提肛法，可固精益肾、提振阳气。具体做法是：平躺床上，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，缓慢匀和，吸气的同时，用意提起肛门，包括会阴部，肛门紧闭，小肚及腹部稍用力同时向上收缩；稍停2-5秒钟左右，放松，缓缓呼气。呼气时，腹部和肛门要慢慢放松。这样一紧一松，做30次。
雨水节气养生食谱
春季饮食多以健脾益气为主，可选用山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物，搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃。饮食上要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
芡实莲子苡仁汤：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。具体的做法是，首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮醒脾行气开胃。
金橘山药小米粥：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
猴头菇煲鲜鸡汤：净鸡1只，猴头菇250克，黄芪50克，姜15克，盐4克，植物油适量。鸡洗净斩块。锅中放油，烧热后爆香姜片，放入鸡块爆炒片刻，取出。黄芪洗净，与鸡块一同放入煲中，加适量清水，大火煲沸，改小火煲2小时，拣去黄芪。猴头菇洗净，切片，放入鸡汤内滚熟，加盐即可。此汤具有补脾益气、助消化、抗肿瘤的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良者。
扁豆红枣粥：一些老中医养生家常推荐扁豆红枣粥补脾胃。扁豆红枣粥制作非常方便：15粒白扁豆、15颗红枣、150克小米，洗净，放入锅里，再加适量水，用大火烧沸后改用小火煮成稀粥，吃的时候可根据个人口味加入红糖。中医认为，白扁豆性甘味微湿，归入脾胃二经，有健脾和胃、化湿利尿、消肿、和中益气的功效。
