入秋之后,天气转凉,降雨减少,天气是越来越干燥了,很多人经常会感觉到口干咽燥、皮肤干燥瘙痒、鼻腔干燥出血等,这些都与秋燥有关。
天气干燥之时,我们就需要以“水”应对,但是白开水淡而无味,人们常常会选择一些食材泡水饮用。在众多食材中,菊花茶最适合秋季饮用。
秋季饮菊的原因
菊花素有“延寿客”之称,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,清热解毒又下火,还能缓解秋燥。
从现代医学来看,菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分,可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力。而且其花瓣中含有多种氨基酸、维生素及铁、锌、铜等微量元素,都有利于人体的健康。
菊花配上它
对身体更好了
民间有句话:“菊花二朵一撮茶,清心明目有寿加。”菊花泡茶,香气清新、清热降火,如佐以其它食材,更能起到不同的养生作用。
1.加枸杞——养肝明目
中医认为肝藏血,肝脏不好的话眼睛得不到滋养,就容易感到眼干、眼疲劳。
菊花和枸杞都入肝经,菊花清肝明目、缓解眼疲劳;枸杞养肝明目,并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。很适合平时经常看电脑、玩手机的人群饮用。
用法:白菊花10克、枸杞10克,泡水做代茶饮即可。
2.加桑叶——辅助降压
京城四大名医之一施今墨的学术传承人施小墨分享了每天都在的降压茶饮—— “清头饮”。施老认为,高血压主要是上边比较实,下边比较虚,所以为了清头,主要选择菊花和桑叶清头明目,再加一点龙井茶清肝火。
此茶饮对高血压患者有辅助降压的作用,高血压高危人群(脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人)也可作预防之用。
用法:菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克,沸水冲泡代茶饮。
3.加生山楂——降脂消食
生山楂就是晒干的鲜山楂,主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群,不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。
用法:山楂15克、菊花15克泡水喝。
4.加决明子——缓解便秘
很多中老年朋友都饱受便秘的困扰,而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群,我们可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。
用法:菊花10克、决明子15克泡水喝。
喝菊花茶注意这几点
❖阳虚体质不建议喝
菊花虽好,但性质偏凉,阳虚体质(平素畏寒肢冷,一吃凉的东西下去胃就不舒服,甚至腹泻),就不适合喝菊花茶。
❖菊花种类
菊花的种类非常多,主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花,功效略有区别:
黄菊:清热去火强,常用感冒疏散风热;
白菊:也叫甘菊,则有平肝潜阳的功效,可以辅助治疗头晕与高血压;
胎菊:能护眼明目,缓解近视、老花眼等。
❖3招买到好菊花
1.看颜色:色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货陈,色鲜则熏硫。
2.凭手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔顺滑。
3.闻气味:菊花气清香,如有酸味,则可能是熏硫货,请不要购买。
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