中医药文化
2月4日立春，是二十四节气中的第一个节气，指太阳到达黄经315°时，表示着春天的开始，立春后气温回升，正值从秋冬养阴过渡到春夏养阳的季节。立春以后，万物复苏，一片欣欣向荣。在这个重要的节气应该注意什么？又该如何养生呢？
立春养生方法
1、防止旧病复发
古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的人们要特别注意调养预防。
2、不要过早减衣
“春不减衣，秋不戴帽”，“春捂秋冻”。过早减掉冬衣，一旦气温下降,就难以适应,身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
3、每天梳头百下
《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春天是自然阳气萌生升发的季节，人体的阳气顺应自然,有向上向外升发的特点，春天梳头，正符合春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
4、早起早睡以养肝
立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。
5、“3个不”。不“酸”，不“妄”，不“怒”
春天容易肝火旺盛，饮食上食用过多酸性食物会让肝火更旺，从而损伤脾胃。春天要养肝，饮食上可以注意多吃一些温补的食物，如菠菜、山药、韭菜等。春季生活中应当以养阳为主，控制好夫妻之生活，否会耗气伤精，损伤阳气。春季肝火旺盛，容易造成情绪容易急躁，遇事应尽量放松心情，调整心态，以和为贵，否则容易影响肝的疏泄功能，从而损害健康。
立春饮食宜忌
1、少吃补品和盐
立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但立春的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。
2、多吃韭菜香菜
春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。韭菜辛温发散，有助于人体阳气生发、舒畅，适合立春食用。
3、药膳粥
枸杞子粥：枸杞子60克，粳米120克。将枸杞子洗净，拣去杂质，与淘洗干净的粳米一起放入沙锅中，加适量水，大火煮沸，再用小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟即成。有养肝益肾的功效。
金橘山药粟米粥：金橘20克，鲜山药100克，粟米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的粟米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬煮成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
党参粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克，麦芽15克。将扁豆、党参洗净，与麦芽一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开，小火煎20分钟，去渣取汁，然后放入淘洗干净的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。有健脾暖胃、除湿止泻的功效。
